Soupe du Marché

Voici une recette de soupe qui fera le bonheur des grand comme des petits !!!! A deguster sans modération !!!

SOUPE DU MARCHE

3 belles pommes de terres

3 Carrotes

1 Rave

1 Navet

2 Poireaux

1 poignée de haricot vert

1 Oignon

Préparer les légumes (laver, éplucher et couper en des)

Dans une cocotte minute faites chauffer un fon d’huile d’olive

Jeter les légumes dedans afin qu’il dorent un minimum

Saler poivrer

Ensuite couvrez d’eau de 3 a 4 cm au dessus des légumes

Laisser cuire 15 minutes des que la cocotte « chante »

Une fois cuite à vous de juger, soit vous servez la soupe en morceaux soit vous la passez à la girafe

A vous de voir ce que vous preferez

Vous pouvez egalement moduler les ingredients en fonction de votre marché !!!!

Truc en plus : Vous pouvez congeler la soupe une fois prête