Bugnes de Mamy LULU

Voici une nouvelle recette de bugnes qui vien tout droit de chez Mamy !!!Elles sont trop trop trop bonnes et legeres !!!! En plus trop trop facile a faire

500 g de farine

1 pincée de sel

4 oeufs

4 C a S de sucre

4 C a S d'eau

4 C à S de rhum

150 g de beurre

25 g de levure de boulanger

Dissoudre la levure de boulanger dans l'eau

Melanger tout les ingredients dans le bol du malaxeur puis ajouter la levure

Laisser reposer 2 h

Etaler la pate et couper des losanges

Cuire a la friture (à la vegetaline de préférence !!!!)

Saupoudrer de sucre glace et deguster !!!!

Bon app !!!