Sucre vanillé

24 février 2010

Plutot que d'acheter un sucre vanillé bourré de trucs chimiques, pourquoi ne pas le faire vous même?

Rien de plus simple, il vous suffit de prendre un bocal hermetique pouvant contenir au moin 700g de sucre.

De le remplir de sucre semoule et de planter dedans 4 gousses de vanilles (fendez en 2 en 2 et laisser les deux autres entieres). Attendez un mois en secouant le bocal de temps en temps.

Ensuite vous pouvez vous servir de se sucre comme bon vous semble.

Des que le niveau de sucre baisse rajoutez-en un peu et suivant la fréquence d'utilisation rajoutez aussi une gousse de vanille de temps en temps. A vous de jouez !!!!